A V Feira de Ciências da UNESC é um evento anual que visa incentivar a produção científica nas escolas, oportunizando a apresentação de pesquisas através de projetos e experimentos, dentro do ambiente universitário. Nosso evento que ocorre dentro da X Semana de Ciência e Tecnologia tem o intuito de promover o “espaço” onde a criança possa além de produzir, visitar e aprender sobre as diversas atividades expostas. Serão apresentadas atividades tais como jogos, brinquedos e demonstrações experimentais que despertem a criatividade nas diversas áreas das Ciências representadas pelas Escolas da Educação Infantil e Ensino Fundamental de Criciúma e região através de seus estudantes (1ª ao 9º ano) e professores. Este ano além de abordarmos as ciências de uma forma geral conforme as edições anteriores, também estimularemos a exposições de trabalhos no aspecto "Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável". De acordo com o MCTI (2019), O tema está relacionado aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) estipulados pelas Nações Unidas.

Objetivos:
• Promover o desenvolvimento da criatividade e da capacidade inventiva e investigativa nos estudantes, para despertar vocações e incentivar a pesquisa nas escolas;
• Estimular o planejamento e a execução de projetos por estudantes e professores das redes de ensino estadual, municipal e particulares incentivando o desenvolvimento da produção científica juvenil;
• Divulgar o avanço científico-tecnológico educacional alcançado pelas Escolas no que se refere às habilidades e atitudes investigadoras;
• Valorizar os aspectos qualitativos da produção científica na escola, visando sua integração com o ambiente universitário;
• Fortalecer os vínculos entre a Universidade, a Escola e comunidade, por meio da produção científica de estudantes de Criciúma.