De 22 a 26 de outubro de 2012 será realizada na UNESC a III Semana de Ciência e Tecnologia (III SC&T). Desde 2010 a SC&T é o evento institucional da UNESC em comemoração à Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, promovida anualmente pelo Ministério de Ciência e Tecnologia.
Durante a SC&T serão realizados o 12º Seminário de Iniciação Científica, o 4º Salão de Extensão e o 2º Salão de Ensino, além de eventos paralelos. Em 2012 o tema da SC&T será "Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza". No evento serão apresentadas diversas atividades entre palestras, workshops, minicursos, oficinas, apresentações de trabalhos (orais e pôsteres) resultantes de projetos de pesquisa e de extensão, além de atrações culturais, relatos de experiências em extensão e ensino, exposição dos grupos de pesquisa, extensão e ensino e atividades pedagógicas.
A III Semana de Ciência de Tecnologia da UNESC objetiva apresentar o resultado das pesquisas acadêmicas e atividades de ensino e extensão fomentadas pelas políticas institucionais da UNESC, principalmente o "Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica, PIBIC/CNPq/UNESC", o "Programa de Iniciação Científica do Artigo 170 (PIC 170)", o "Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica Júnior, PIBIC/JUNIOR" e o "Programa de Voluntariado".