O Laboratório de Erros Inatos do Metabolismo foi criado em 2010 e está atualmente vinculado ao Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (PPGCS) da Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC).

O grupo de pesquisa tem como principal objetivo estudar a fisiopatologia dos Erros Inatos do Metabolismo, um vasto grupo de doenças genéticas onde existe alguma deficiência no metabolismo dos pacientes; as doenças mais conhecidas são a fenilcetonúria e adrenoleucodistrofia. Pelo melhor entendimento dos mecanismos dessas doenças, podemos compreender seu surgimento e evolução, no intuito de desenvolver melhores estratégias terapêuticas.
Para isso, o LEIM apóia-se em estudos experimentais, pré-clínicos e clínicos. Atualmente, o envolvimento do estresse oxidativo e de alterações metabólicas e inflamatórias/imunológicas no desenvolvimento de doenças tem-se destacado em nossos trabalhos. O LEIM é composto por professores pesquisadores, alunos do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (PPGCS) da Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), em nível de Mestrado e Doutorado, alunos bolsistas de iniciação científica e alunos de Graduação da UNESC que participam de maneira voluntária (estagiários) na execução de projetos científicos.

As atividades de pesquisa são financiadas por recursos das agências de fomento (CNPq, CAPES e FAPESC) e da própria UNESC. Além disso, participa do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Translacional em Medicina (INCT-TM) juntamente com grupos de pesquisa da UFRGS, USP-RP, UFRJ e PUCRS.