La Unesc tiene como misión "educar, por medio de la enseñanza, investigación y extensión, para promover la calidad y el sustento del ambiente de vida".
"Ser reconocida como una Universidad Comunitaria, de excelencia en la formación profesional y ética del ciudadano, en la producción de conocimientos científicos y tecnológicos, con el compromiso socio ambiental".
En sesión plenaria, en 17 de junio de 1997, el Consejo Estadual de la Educación aprobó, por unanimidad, el cambio de Unifacri (Unión de las Facultades de Criciúma) en UNESC (Universidad do Extremo Sur Catarinense). Con misión, la UNESC definió, en la época: "promover el desarrollo regional para mejorar la calidad del ambiente de vida", teniendo la Fucri como mantenedora.
La gestión promovida por el rector de la Unesc, Gildo Volpato - electos en 2009 por la comunidad académica - surge de dos principios: excelencia en las actividades de enseñanza, investigación y extensión y gestión compartida, participativa y descentralizada.
Desde 1980, cuando fueron creados las primeras carreras de estudios de Postgrado Latu Senso en la Unesc, ya eran ofrecidos más de 150 carreras de estudios en esa modalidad, lo cuales formaron 4 mil especialistas, Actualmente hay 6 cursos en el ámbito del Derecho, 8 cursos en el área de Educación, 5 cursos en el área de negocios, 5 en el Área de Ingeniería y 5 en el Área da Salud. En 2002, la Universidad creo su primer Maestrazgo: Ciencias Ambientales - recomendado por la Coordinación de Perfeccionamiento de Personas de Nivel Superior (Capes). En 2004 más dos Maestrazgos propios fueron recomendados por la Capes: Educación y Ciencias de Salud. En 2006, la Capes aprobó el Doctorado en Ciencias de Salud en la Unesc, con concentración predominantemente en el área de biomedicina.
La Unesc entiende que la investigación es una dimensión propia de la Universidad, sin la cual el propio sentido de Universidad se pierde. Así, estimula y fortalece el desarrollo de la investigación en varios niveles de su actuación, como una forma estratégica de garantizar su consolidación como Universidad. Cinco grandes áreas son englobadas en las investigaciones desarrolladas por medio de la Unesc: Ciencias Biológicas, Ciencias de Salud, Ciencias Exactas y de la Tierra, Ciencias Humanas y Ciencias Sociales Aplicadas.
Proyectos permanentes desarrollan actividades de extensión de interés de las Unidades Académicas (UNAs) de la Unesc, estimulando y garantizando el envolvimiento académico en la discusión y en los encaminamientos de las demandas de la comunidad. Además de las actividades esportivas y culturales, la Unesc ofrece también cinco carreras de estudios de extensión.
Haciendo parte del contexto de la Universidad, los estudiantes de las Enseñanzas Primaria y Secundaria del Colegio de Aplicación (CAP) utilizan la amplia estructura de la Unesc. Así se enfatiza el aprendizaje centrándose en las áreas cultural, esportiva y científica, con libre acceso a la biblioteca, a todos los laboratorios y al complejo esportivo de que la Unesc dispone.
El Instituto de Investigaciones Ambientales y Tecnológicas de la Unesc es un gran avance de la investigación científica y proveedor del desarrollo regional para mejorar la calidad del ambiente de vida. Dispone de 14 laboratorios que hacen el embasamiento de la Universidad en el desarrollo de investigaciones internas y externas y en la prestación de servicios para empresas de la región.
La Agencia de Desarrollo, Innovación y Transferencia de Tecnología (Aditt) de la Unesc promueve la articulación entre las potencialidades de la Universidad y las demandas de la sociedad. Busca la captación de recursos y la transferencia de tecnología para el desarrollo regional y sustentable de la Institución.
Resúmenes bien planeados, profesores altamente calificados, clases equipadas y laboratorios estructurados hacen con que nuestras carreras de estudios sean bien considerados por el Ministerio de Educación (MEC). En todo son 36 carreras de estudios de Graduación y 8 cursos tecnológicos, todos con énfasis en la excelencia en educación universitaria.
Esta modalidad de graduación tiene como objetivo formar profesionales para sectores específicos del mercado de trabajo. Su formato es más compacto, con una duración menor al de los tradicionales cursos de grado.
Área Industrial:
Área de Gestión:
El sector de Cooperación Internacional tiene como atribuciones orientar y acompañar las acciones de compañía, los convenios con Instituciones de enseñanza y organizaciones extranjeras, bien como nacionales de estímulo a la cooperación internacional, las actividades administrativas de la Asesoría para Asuntos Internacionales, la divulgación de las informaciones en el medio académico en relación a los convenios, intercambios, carreras de estudios, prácticas, becas de estudios y programas de Instituciones gubernamentales y no gubernamentales extranjeras, y el programa de acomodación de estudiantes extranjeros en casa de familia.
La Unesc cree en el correcto destino de los residuos sólidos en las rutinas universitarias. Para tanto, desarrolla acciones de colecta selectiva, descomposición de materiales y de reciclaje, por medio del Programa de Educación y Gestión Ambiental - PEGA -, y de laboratorios específicos del Ipat. La intención es cautivar la cultura de conciencia ambiental de cada ciudadano.