A VII Jornada Catarinense de Plantas Medicinais é um evento de tradição no estado de Santa Catarina e ocorrerá entre os dias 25 e 28 de agosto de 2014, na cidade de Criciúma e será sediada pela Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC.

O tema dessa edição é Plantas Medicinais e a Interdisciplinaridade. Por que este tema? Porque se entende que o estudo das plantas medicinais permeia diferentes áreas do conhecimento e contextos de cultivo, utilização e práticas que podem interagir com o meio ambiente para intervir no processo de desenvolvimento sustentável e transferência de conhecimento empírico adquirido de gerações para gerações ao longo dos anos pela população usuária de plantas medicinais.

Nesse sentido trata-se de um evento de caráter interdisciplinar e transdisciplinar para ser realizado em conexão e integração com diversas áreas que compõe a cadeia produtiva de Plantas Medicinais e tem interface direta com o meio ambiente e qualidade de vida.